Aiheutin ystävälleni ruokamyrkytyksen!

Hyvä ystäväni oli meillä viikonlopun kylässä ja aiheutin hänelle sekä luonnollisesti myös itselleni ruokamyrkytyksen. Ruokamyrkytyksen syy oli typeryys ja tietämättömyys sopivalla sekoituksella. Tekisi mieli syyttää myös hieman päivällä ollutta migreeniä, minkä takia aivot olivat vielä hieman nukkumassa. Olin siis ostanut Kenialaisia papuja, mitä jo itsessään ystäväni sekä vanhempani ihmettelivät. Miksi Kenialaisia? Kauheessa kiireessä aloin paloittelemaan tuoreita papuja ja jälkikäteen aloin epäilemään, että muistinkohan edes pestä niitä. No sillä ei ollut ehkä edes väliä, koska ainakaan en niitä keittänyt.

Paloiteltuani pavut heittelimme ne pizzan päälle, minkä laitoimme hetkeksi uuniin. Rikoimme vielä varmuuden vuoksi muutamat kananmunat päälle varmistaaksemme, että pavut eivät pääse kuumenemaan liikaa ja saamme takuuvarmasti ruokamyrkytyksen. Tämän jälkeen söimme pizzat papuineen hyvällä ruokahalulla. Parin tunnin päästä vannoin, että en aio laittaa suuhuni enää milloinkaan papun papua. Jonkin ajan kuluttua ruokailumme jälkeen alkoi minun ja ystäväni vatsa kiertämään. Onneksi meillä on kaksi vessaa. Onneksi Amelie vihaa papuja ja oli nyppinyt joka ikisen papua muistuttavankin jutun ruoastaan pois. Onneksi, onneksi, lapset eivät siis saaneet ruokamyrkytystä. Pohdimme mistä ihmeestä ruokamyrkytys on voinut tulla, kunnes ystäväni varovaisesti ja erittäin asiallisesti hänelle fiksuun tapaan kysyi, että muistithan keittää pavut ennen paloittelemista. No, enhän minä niitä ollut keittänyt. En todellakaan. En yleensä käytä tuoreita papuja ja tästä lähin en todellakaan käytä niitä. 

Oletko koskaan kuullut lektiinistä? No, se oli se syy miksi me eilen saimme ruokamyrkytyksen oireita. Voihan lektiini, pistit meidän sunnuntai-illan uusiksi. Omaksi puolustuksekseni sanottakoot vielä, että pakkausmerkinnät eivät olleet oikein. Eviran sivuilla nimittäin lukee, että papujen pakkausmerkinnöissä on oltava selkeästi myytävän pavun nimi, käyttöohje ja varoitusmerkintä. Tässä papupaketissa ei ollut juuri mitään muuta tietoa kuin Keniasta kotoisin. Ei mennyt siis ihan putkeen ruoanlaitto tällä kertaa, onneksi kyseessä oli niin läheinen ystäväni, että ehkä uskaltaa ruokamyrkytyksestä huolimatta vielä tulla meille. Mainittakoot vielä, että 25-vuoden ystävyyden aikana olen ensimmäistä kertaa aiheuttanut ruokamyrkytyksen ystävälleni, että ei näitä kuitenkaan ihan jatkuvasti tapahdu. Tästä lähin varmuudeksi kotimme on kuitenkin tuorepapuvapaata- aluetta.

SEURAA MEITÄ  ♥

FACEBOOK INSTAGRAM

fitfunfamily

3 vastausta artikkeliin “Aiheutin ystävälleni ruokamyrkytyksen!”

  1. Eviran sivuilla tosiaan lukee, että KUIVATUISSA pavuissa tulee nämä merkinnät olla ja sinä taisit ostaa tuoreita?
    Lektiini tosiaan on myrkyllistä, mutta sitä ei moni tiedä eikä tule edes ajatelleeksi, kun melko arkipäiväinen ruooka-aine kumminkin. Onneksi selvisitte pelkillä oireilla! 🙂

  2. Eviran sivuilla tosiaan lukee, että KUIVATUISSA pavuissa tulee nämä merkinnät olla ja sinä taisit ostaa tuoreita?
    Lektiini tosiaan on myrkyllistä, mutta sitä ei moni tiedä eikä tule edes ajatelleeksi, kun melko arkipäiväinen ruooka-aine kumminkin. Onneksi selvisitte pelkillä oireilla! 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 10
Tykkää jutusta